Burger HiFive – Projektseite

Das Burger HiFive ist eine beliebte Burger-Bar in Dachau-Ost. Der Interieur-Entwurf stammt aus der Feder des Designers Franz Göttler. Kottmair & Zotz wurden mit technischer Planung und Umsetzung beauftragt. Die moderne, dennoch urige Raumatmosphäre entsteht vornehmlich durch vertikal laufende Verschalungen aus zweierlei Oberflächen – gehobelte oder schwarz gestrichene Fichtenbretter. Der kontrastreiche Materialsprung wird durch die jeweils gegensätzliche Fugengestaltung verstärkt. Fugen heller Oberflächen wurden vor den Hobelarbeiten geschwärzt, dunkle Bretter hingegen erst nach dem Anstrich trapezförmig zugeschnitten. Aus den unterschiedlichen Breiten der Schalungs-Bretter formt sich zudem ein lockerer, horizontaler Rhythmus.